Äthiopien Mokka Sidamo, BIO

7,79 15,19 

Fast mildes Aroma, dennoch gehaltvoll. Zurückhaltende fruchtig-weinige Säure und mit schokoladigen Nuancen.

Ab 30,38 € / kg

Die Äthiopier sind die Pioniere der Kaffeekultur und haben sich diesen Schatz über viele Jahrhunderte bewahrt. Die äthiopischen Kaffees sind dabei äußerst vielseitig und es werden ausschließlich Arabica-Sorten angebaut. Unser Sidamo ist der Klassiker unter diesen Kaffees und stammt aus dem Süden des Landes. Achtung: dieser Kaffee ist nicht zu verwechseln mit der Zubereitungsart Mokka (arabischer Kaffee), wobei  er sich allerdings fein gemahlen bestens dafür eignet.