Zwei Packungen Münchhausen Kaffee, eine große und eine kleine Packung jeweils mit Bio-Siegel. Stehen in dunklen ganzen Bohnen.

Espresso entkoffeiniert, BIO

8,39 € – 16,39 €

Abgerundeter, dennoch kraftvoller Espresso mit nussigen Nuancen und ohne Koffein.

Ab 32,78 € / kg

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Diese Espressomischung besteht hauptsächlich aus kolumbianischen Kaffees. Die vielen kleinen Familienplantagen liegen inmitten der Ausläufer der Anden in Höhenlagen zwischen 600 und 1900 Meter und verfügen größtenteils über nährstoffreichen Lavaboden und feuchtwarmes Klima.

Hier in Bremen wird dem Rohkaffee auf schonende Weise fast das gesamte Koffeein entzogen (der maximale Koffeingehalt liegt bei 0,08%). Hierzu wird das Kohlendioxid-Verfahren angewandt, bei dem der Rohkaffee mehrfach mit CO2 gespült wird, welches das Koffein bindet und anschließend verdampft. Dieses Prinzip gilt als extrem schonend für den Kaffee und ist sogar Bio-Siegel-qualifiziert.

Unser entkoffeinierter Espresso kombiniert feine nussige Nuancen mit einem guten Körper und einem kraftvollen Aroma.

 

 

Geschmack:

Abgerundeter, dennoch kraftvoller Espresso mit nussigen Nuancen und ohne Koffein.

Herkunft & Sorte:

100% Arabica – Kolumbien, Peru und Honduras

Charakter:
Röstung:
Körper:
Säure:

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