Brasilien - Red Ruby Espresso

Brasilien – Red Ruby Espresso

9,90 € – 19,50 €

Kaffee des Monats
Dunkle Beeren, Kirschen und Zartbitterschokolade. Dabei ein sehr vollmundiger Körper.

ab 39,00 € / kg

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Dieses Mal habe wir für unseren Kaffee des Monats einen unserer Favoriten in ein neues Gewand gehüllt: Unser Red Ruby aus Brasilien, genauer gesagt aus der Region Cerrado, ist ein besonderer Rohkaffee: In der ganzen Kirsche wird er anaerob aufbereitet und entfaltet durch die längere Röstung zum Espresso deutliche Noten von Zartbitterschokolade und dunklen Beeren sowie Kirschen. Dabei hat er einen vollmundigen Körper. Die SCA hat diesem Kaffee einen Score von 85,25 Punkten gegeben!
Wie immer gilt: „Nur solange der Vorrat reicht“

Geschmack:

Dunkle Beeren, Kirschen und Zartbitterschokolade. Dabei ein sehr vollmundiger Körper.

Herkunft & Sorte:

100% Arabica – Brasilien – Cerrado – Red Ruby – anaerob natural processed

Charakter:
Röstung:
Körper:
Säure:

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