Unser nächster Kaffee des Monats ist da!
Er kommt vom Lunji Estate in Tansania und ist als Espresso geröstet.
Sehr geehrte Kunden und Kund:innen,
wir möchten Ihnen unseren nächsten ‚Kaffee des Monats‘ vorstellen.
Der Kaffee des Monats ist ein wechselndes Angebot an ausgefallenen Kaffees, die wir zusätzlich zu unserem regulären Sortiment anbieten. Diese werden wir allerdings immer nur in geringen Mengen zur Verfügung haben, es gilt also das Prinzip ‚Nur solange der Vorrat reicht‘.
Unser aktueller Kaffee des Monats ist eine Perlbohne aus Tansania, die wir als Espressoröstung anbieten. Er stammt vom Lunji Estate in der Nähe von Mbeya, im Süden des Landes. Er wird zwischen 1.500 und 1.700 Metern Höhe angebaut.
In der Tasse überzeugt der Espresso mit Noten von Steinfrüchten und Litschis und einem weichen, sanften Körper.
Preise:
250g : € 7,90
500g : €15,50
Die Plantage hat eine lange Historie hinter sich. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts haben sich Deutsche auf dem Gelände niedergelassen, um Kaffee anzubauen. Zwischenzeitlich gehörte die Plantage auch den Safwa. In den 60er Jahren des 20. Jahrhunderts wurde die Farm verkauft und neue Kaffeebäume wurden gepflanzt. Im Jahr 1991 verstarb der Farmmanager und die Farm verwahrloste zunehmen. Zusätzlich gab es immer mehr Fälle von kortikosbasaler Degeneration (CBD) in und um Mbay. Diese Krankheit ist bis heute ein großes Problem auf der Plantage. 1995 wurde das Gelände erneut verkauft und ist seit dem wieder am Aufstreben und liefert Kaffee von sehr hoher Qualität.
Weitere Informationen können Sie auf der Internetseite von InterAmerican Coffee finden: https://interamericancoffee.de/de/unsere-kaffees/tanzania-lunji-estate/
Ihr Team der Rösterei Münchhausen
